Технология 3D-печати становится все более популярной, особенно в медицине, например, в стоматологии. Но 3D-принтеры хороши, в первую очередь, своей универсальной концепцией, благодаря чему их можно использовать для создания практически всего, что только можно пожелать. А еще они позволяют объединяться профессионалам, работающим на настоящем оборудовании, с любителями, кто не прочь развить свой навык при помощи 3D-принтера. Теперь такой «мостик» появился и для пивоваров.
Молодой стартап из Сиэтла PicoBrew, в прошлом успешно прошедший кампанию на Kickstarter с проектом Zymatic — домашней компактной пивоварней, — решил еще раз попытать счастья на популярной краудфандинговой площадке. Теперь ребята предлагают потенциальным клиентам купить Pico, который они называют «3D-принтером для пива», подчеркивая простоту взаимодействия с гаджетом.
Новый гаджет отличается от Zymatic компактными размерами (30 см в ширину, 14 кг масса) и ориентацией на обывателя, который больше любит пить пиво, а не самостоятельно его производить, но хочет хотя бы частично поучаствовать в процессе. Заливаем емкость водой, добавляем хмель и зерна из комплектного набора, жмем «варить» — вот и все. Затем установка самостоятельно все сделает, предложив владельцу 5 литров самостоятельно приготовленного пива. Причем варить в таком устройстве можно разные сорта, а также пробовать различные пропорции и добавки в поисках лучшего рецепта.
PicoBrew надеются, что их новинка выступит объединяющим гаджетом между профессионалами домашнего пивоварения и простыми пользователями, как это сделали в свое время 3D-принтеры, позволившие воплотить идеи обывателей в физической форме, что обычно доступно только при заводском производстве или при наличии специальных инструментов: «Мы фактически создаем новый международный рынок крафтового пива, который объединяет традиционные пивоварни, небольшие места производства пива и потребителей».
Создатели воодушевлены своим продуктом, над которым им пришлось работать на протяжении пяти лет. Стартаперы называют свою разработку главным шагом на пути реализации своей миссии распространить домашнее пивоварение в массы. Ценник тоже ориентирован на более массового пользователя — стоимость гаджета после поступления в продажу составит 999 долларов, а для тех, кто поучаствует в кампании сбора средств, «3D-принтер для пива» обойдется в 499 долларов. Кампания стартует уже сегодня, примерно в 15:00 по московскому времени.
Это не тот случай, когда 3D-принтер используется для «печати» продуктов питания: Foodini приготовит гамбургер или пиццу, ChefJet — конфеты, а Solidoodle умеет делать мороженое. Но Pico является еще одним способом приготовить сложный продукт в домашних условиях без каких-либо трудностей и глубоких познаний в процессе пивоварения. Такими темпами, дома можно будет организовать полноценное производство всех желаемых и необходимых для жизни продуктов. А петрушку можно выращивать в обычном горшочке на подоконнике. Или купить еще один специальный гаджет.
