Оливки хранятся в джине или водке. Подавать их нужно прямо из морозилки, добавляя к коктейлям, джину или тонику
. Для создания оливок Neat & Dirty Olives компания Olives Et Al использовала оливки сицилийские оливки вида Nocellara, которые обладают мягким вкусом и низким содержанием соли. Они прекрасно сочетаются с джином или водкой.
Вначале оливки сортируются и помещаются в стеклянные банки. После этого их пропитывают алкоголем. В линейке представлено три варианта оливок: Lemon Infused Vodka, Orange Infused Gin и Lemon Infused Gin.