Как худший салат притягивает посетителей

Harlem Cafe находится в столице Северной Ирландии Белфасте. После того, как шеф-повар заведения увидела резко негативный отзыв о своем салате с креветками на Tripadvisor, она решила сделать из этого рекламу. Она разместила объявление рядом со своим кафе: «Заходите и попробуйте худший салат, который женщина из Tripadvisor только ела в своей жизни». Это привело к большому потоку посетителей, которым стало любопытно посмотреть на это блюдо.

Шеф-повар Фэй Макфарлэнд рассказала в беседе с BBC, что приняла этот отзыв на свой счет: «Меня словно стерли в порошок — так я почувствовала себя, когда увидела эту рецензию. Но реклама привлекает людей. Я думаю, им просто любопытно попробовать этот “удивительно плохой” салат».

Макфарлэнд добавила, что видит проблему сервисов с отзывами в том, что люди эмоционально транслируют свой гнев вместо того, чтобы дать конкретные рекомендации: «Люди имеют право жаловаться — когда речь идет о неподходящем размере блюда, пережаренности, чрезмерной жирности. Я учитываю эти пожелания, и возвращаюсь к своим поварам».

В случае с салатом критика не была обоснованной, поэтому Макфарлэнд решила всем рассказать о блюде. Издание Belfast Telegraph пишет, что, несмотря на обзор, многим из посетителей блюдо понравилось. «Мне стало интересно, насколько ужасным может быть этот салат, — рассказывает один из клиентов заведения, — но на самом деле он оказался очень приятным».

Тот самый “ужасный” салат

Заведение позиционирует себя как кафе с суперфудом и имеет в своем меню креветки, малину, клубнику, лебеду, зерна и много овощей.

 

 

Теги:

ТОБІ СПОДОБАЄТЬСЯ

X-RAY Marketing Awards: стартувало голосування за номінантів

X-RAY Marketing Awards: стартувало голосування за номінантів

Розпочалось голосування за найкращі проєкти креативних індустрій у межах щорічної премії X-RAY Marketing Awards від онлайн-медіа MMR та бізнес/медіа бюро ...

Banda розробила новий брендинг Зони відчуження Чорнобильської АЕС

Креативна агенція banda розробила новий брендинг Зони відчуження Чорнобильської АЕС, щоб привернути увагу до зникнення місць пам’яті. Мало хто знає, ...

WOW-ефект як ключовий засіб закріплення меседжу івенту

WOW-ефект — це, мабуть, один із основних засобів закріплення меседжу заходу. Бо зазвичай момент WOW відбувається в кульмінаційній частині події, ...

Media Maker – нове спеціалізоване агентство в складі dentsu Ukraine

Агентство Media Press, яке існує на ринку з 2003 року, стає Media Maker. Серед сервісів агентства: PR, інтегровані рекламні кампанії ...

Бренд морозива Magnum зняв короткометражні аніме про природу насолоди

Два короткометражних аніме для бренда Magnum поєднує та ідея, що пошуки насолоди – дуже людська риса, а розуміння насолоди у кожного своє.

Зрозуміло та просто про мікрофлору: CF.Digital розробили сайт для «Лактіалє» від АТ «Фармак»

Як відомо, пробіотики —  живі мікроорганізми, які необхідні людині для підтримки здорової мікрофлори та міцного імунітету. «Лактіалє» — лінійка пробіотиків, яка ...