Как худший салат притягивает посетителей

Harlem Cafe находится в столице Северной Ирландии Белфасте. После того, как шеф-повар заведения увидела резко негативный отзыв о своем салате с креветками на Tripadvisor, она решила сделать из этого рекламу. Она разместила объявление рядом со своим кафе: «Заходите и попробуйте худший салат, который женщина из Tripadvisor только ела в своей жизни». Это привело к большому потоку посетителей, которым стало любопытно посмотреть на это блюдо.

Шеф-повар Фэй Макфарлэнд рассказала в беседе с BBC, что приняла этот отзыв на свой счет: «Меня словно стерли в порошок — так я почувствовала себя, когда увидела эту рецензию. Но реклама привлекает людей. Я думаю, им просто любопытно попробовать этот “удивительно плохой” салат».

Макфарлэнд добавила, что видит проблему сервисов с отзывами в том, что люди эмоционально транслируют свой гнев вместо того, чтобы дать конкретные рекомендации: «Люди имеют право жаловаться — когда речь идет о неподходящем размере блюда, пережаренности, чрезмерной жирности. Я учитываю эти пожелания, и возвращаюсь к своим поварам».

В случае с салатом критика не была обоснованной, поэтому Макфарлэнд решила всем рассказать о блюде. Издание Belfast Telegraph пишет, что, несмотря на обзор, многим из посетителей блюдо понравилось. «Мне стало интересно, насколько ужасным может быть этот салат, — рассказывает один из клиентов заведения, — но на самом деле он оказался очень приятным».

Тот самый “ужасный” салат

Заведение позиционирует себя как кафе с суперфудом и имеет в своем меню креветки, малину, клубнику, лебеду, зерна и много овощей.

 

 

Теги:

ТОБІ СПОДОБАЄТЬСЯ

Як змінилося споживання відео на YouTube під час карантину і що брендам з цим робити — дослідження

Як змінилося споживання відео на YouTube під час карантину і що брендам з цим робити — дослідження

Відтоді, як обсяг трафіку на YouTube збільшився на 30% за перші 2 тижні карантину, стало зрозуміло, що у сфері відеоконтенту ...

Мозковий штурм остаточно застарів. Прийшов час вільної дискусії

Мозковий штурм остаточно застарів. Прийшов час вільної дискусії

Класичний мозковий штурм як інструмент пошуку нових ідей сьогодні під великим питанням. Чим його замінити, які інструменти для пошуку нових ...

Havas Digital Kyiv анонсує партнерство з TikTok

Агентство Havas Digital Kyiv, яке входить до складу Havas Creative Group Ukraine, стало офіційним партнером відеохостингу TikTok. «В історії роботи ...

Вливания во влияние: агентство PROVID усиливает направление по работе с инфлюенсерами

Следуя мировым коммуникационным трендам и проверив общее количество личных подписок на каналы и персональные профили в YouTube, TikTok и Instagram, ...

Приховані написи: у Флориді випустили туристичну мапу, що реагує на сонячне світло

Visit Florida не втрачає надії пробудити в серцях туристів жагу подорожей та познайомити їх з менш відомими туристичними принадами «штату сонячного сяйва».

cover UMF online show 2020

Український маркетинг-форум оголошує програму свого Першого маркетингового онлайн-шоу

Лихо не без добра. Через всім відомі обставини у 2020 році Український маркетинг-форум реалізує новий формат – маркетингове онлайн-шоу. Оргкомітет ...