Произведения Гаку – это овощи, самые обычные, но изрезанные особым образом, что делает их гастоящими произведениями искусства. Иногда это отновительно простой орнамент, иногда – кое что посложнее. Знатоки утверждают что Гаку режет овощи не просто так, а опираясь на традиции древнего японского декоративного стиля асанога, который предусматривал растительные элементы для украшения интерьера. Им виднее. А мы просто полюбуемся. Веганам не смотреть!
