Возрождение вкуса древнего нектара

Считается, что это одно из лучших вин Византийской империи. Семенам, которые использовались для производства уникального вина, более 1500 лет. Их обнаружили в пустыне Негев во время совместных раскопок Университета Хайфы и Израильского управления памятниками древности.

«Сегодня в регионе Негев выращиваются европейские сорта винограда, в то время как настоящий виноград Негев был потерян, — рассказал профессор Гай Бар-Оз из Университета Хайфы, руководящий раскопками. — Нашей следующей задачей является воссоздание древнего вина, возможно, это поможет нам восстановить его вкус, и понять, что же делало его таким изысканным».

Вино Негева или Вино Газа считалось одним из самых лучших и дорогостоящих вин, но не сохранилось до нынешних времён.

Теги:

ТОБІ СПОДОБАЄТЬСЯ

Безкоштовний онлайн-саміт Beyond Eastern Europe: Як українцям працювати на іноземних ринках

25 лютого о 10:00 відбудеться безкоштовний онлайн-саміт Beyond Eastern Europe, організований компанією Payoneer. Понад десять експертів в області бізнесу та ...

Вперше за 130 років BORJOMI презентує інноваційний продукт FLAVORED — без цукру і калорій

Вперше за 130 років BORJOMI презентує інноваційний продукт FLAVORED — без цукру і калорій

Ми звикли грати із часом наввипередки, заглиблюватися в міські нетрі та скролити історії з життя. Ми давно орієнтуємось на місцевості ...

Coca-Cola переходить до пляшок з переробленого пластику

Coca-Cola Co. запроваджує використання в США виключно пляшок з переробленого пластику, що є значним зрушенням у стратегії сталого розвитку. Компанія ...

Сергій Кузьменко — новий керівний директор TWIGA Ukraine

З 2021 року керівним директором комунікаційної групи TWIGA Ukraine призначено Сергія Кузьменка, який до цього займав позицію стратегічного директора. Світлана ...

Cittart

В Україні з’явиться мистецька соціальна мережа та маркетплейс Cittart

Розробники проєкту називають його «мистецький Instagram». Дійсно, до формату саме цієї соцмережі найбільше тяжіють поціновувачі візуальних видів мистецтва. Засновники стартапу ...

Concept Store_1

ПриватБанк і Mastercard відкрили перше в Україні цифрове банківське відділення у Києві

ПриватБанк та Mastercard відкрили в центрі Києва перше в Україні повністю цифрове банківське відділення — Concept Store. Воно працює без ...