В новом японском ресторане вам напечатают суши, но вначале попросят сдать анализы

Японская компания Open Meals комбинирует суши с точными науками, чтобы создавать полезные и питательные блюда, исходя из потребностей и состояния здоровья каждого из своих посетителей. Эта компания собирается печатать суши на 3D-принтере, учитывая при этом результаты анализов слюны, мочи и т.д., чтобы каждый клиент получил оптимальное именно для него блюдо. Концепция ресторана включает в себя 3D-принтеры и систему из роборук.

Впервые свою идею 3D-суши Open Meals представила на фестивале «South by Southwest», предлагая посетителям загрузить данные о блюде на цифровую платформу, после чего роборука печатала им «кубики», сделанные из соответствующих видов пищевого геля.

Теперь же Open Meals планирует собирать биологические образцы, чтобы приготовить каждому посетителю специально подобранное блюдо. Ресторан будет называться «Sushi Singularity», где смогут заказать столик те, кто желает отведать суши, созданные под впечатлением от их анализов.

Посетителям, сделавшим заказ, ресторан отправит специальный «набор для сбора образцов», предлагая им выслать обратно заполненные пробирки, чтобы в «Sushi Singularity» их могли проанализировать и понять, в каких питательных веществах этот конкретный человек особенно нуждается.

Открытие ресторана состоится в 2020 году.

Источник

Теги:

ТОБІ СПОДОБАЄТЬСЯ

Саморобні блокбастери наводять аргумент на користь банків

Нещодавно глядачі, які зібралися переглянути фільм у Westpac Open Air, могли бачити ось такі три ролики, кожен з яких цілком заслуговує на великий екран.

Grammarly створила перший анотований GEC-корпус української мови і виклала його у відкритий доступ

Компанія Grammarly, анонсувала створення та публікацію у відкритому доступі першого анотованого GEC-корпусу української мови. Компанія розробляє онлайн-сервіс на основі штучного ...

«Довго й нещасливо»: страхова компанія переінакшила віршик про Хитуна-Бовтуна

Partners Life планує анімувати ряд класичних дитячих віршиків, починаючи з Хитуна-Бовтуна, і перетворити їх на історії про фінансово хиткі ситуації.

Reactor.ua та TABASCO готують реліз платформи, котра полегшить життя стартапам

Грамотно складена PitchDeck-презентація допомагає стартапу знайти партнерів та інвесторів. Щоб зекономити час та ресурси технологічних команд, Reactor.ua та креативне агентство ...

Автоматизована «рибна пушка» готова врятувати довкілля!

За рахунок перепаду тиску «рибна пушка» Whooshh Innovations переправляє лососів на інший бік дамби на швидкості 10 метрів за секунду.

«Приват24» привів Святого Миколая в кожен дім через смартфон

Новорічні свята — найчарівніший час! Цього року вперше українців привітав зі святами цифровий Святий Миколай. ПриватБанк разом із Visa подарував ...