IKEA  собирается заморить червячка всему миру

О новых разработках по созданию «фастфуда будущего» IKEA рассказывается на страницах издания Medium. В меню появятся не только фрикадельки с мучными червями, но и бургер, где все поджарено до хруста, необычные салаты из выращенной с помощью гидропоники зелени, мороженое из травы и многое другое.

Как считают специалисты ритейлера, работающие в отделе кухня будущего, сейчас, когда ресурсы планеты истощаются, нужно менять сознание людей. И помочь этому может привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества альтернативных блюд.

Что же собирается предложить IKEA посетителям своих ресторанов? В основном это будут блюда на основе альтернативных источников белка — различных питательных корнеплодов, спирулины и мучных червей, всевозможная зелень, выращенная по технологии гидропоники.

1.Dogless Hotdog. Как уверяют специалисты по питанию, здоровая пища не должна быть чересчур мягкой. Поэтому все ингредиенты бургера слегка обжарены (подсушенная мини-морковь, жареный лук, дольки огурца), а вместо мяса используется полезная водоросль спирулина. Чтобы не было так обидно, в бургер вместо вредного кетчупа добавляется ягодный соус.
2.Bug Burger — с личинками мучных жучков (мучными червями). Кроме этого замечательного источника белка, в бургере есть свекла, картофель и пастернак. Брезгливым гурманам, которых могут напугать мучные черви, IKEA советует узнать, что на самом деле содержится в гамбургере из говядины, курицы или свинины.

3. Neatball — фрикадельки двух видов: один — из тех же мучных червей, другой — из моркови, свеклы и пастернака
4. Салаты Lokal — то есть из зелени, выращенной не в далеких странах, а прямо рядом с рестораном по технологии гидропоники (без почвы).
5. Microgreen Ice Cream — мороженое на основе зелени, в том числе пряной, с низким содержанием сахара и добавлением яблок и лимонного сока.
Пока все эти причудливые блюда в ресторанах IKEA не присутствуют, но в будущем ритейлер обещает сделать их обычными пунктами меню.

Источник

Теги:

Український Маркетинг Форум

ТОБІ СПОДОБАЄТЬСЯ

Сім основних екоматеріалів, якими послуговуються дизайнери, створюючи екологічні продукти

Нещодавні дослідження показали, що створені людиною матеріали вже перевищують за вагою всю сумарну живу біомасу планети. А дизайнери зараз дедалі ...

Спецпроєкт BAKOTECH про дівчат в IT: погляд зсередини

22 квітня відзначається День дівчат в IT. До цього дня спеціалісти з BAKOTECH випустили на YouTube-каналі невеликий спецпроєкт про роль ...

Спікери з TikTok, Netflix і Google розкажуть про те, як бізнесу вийти на міжнародний рівень

14 травня підприємці та топ-менеджери глобальних компаній зберуться на онлайн-конференції PM GO: Go global! Міжнародних компаній стає дедалі більше. Ще ...

Вуглецевий калькулятор від Mastercard дозволить споживачам визначити свій вплив на довкілля

Mastercard спільно зі шведським фінтех-стартапом Doconomy розробили систему підрахунку вуглецевого сліду для користувачів карток Mastercard. Чи шкодить екології ваша покупка? ...

15 квітня відбудеться Конференція з ІТ-права #ubaITconf

Якщо ви хочете зрозуміти, як працює український ринок юридичних послуг для ІТ-бізнесу, якщо прагнете знайти ділових партнерів, професійних співробітників чи ...

Зручна форма для великого міста. «Моршинська» презентує новий формат улюбленої слабогазованої води

1 квітня «Моршинська» презентувала новий зручний формат слабогазованої води в банці ємністю 0,33 л. Зручний формат для життя у великому ...