Власти штата предприняли ряд мер по стимулированию местных производителей сельскохозяйственной продукции, чтобы избыток органических продуктов естественным конкурентным образом выместил на прилавках все, что содержит подсластители, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители.
Наряду с заботой о здоровье своих граждан и благосостоянии фермеров, Сикким делает ставку на развитие туризма.
Статус столицы здорового питания, по мнению властей штата, должен привлечь в Сикким внутренних и внешних туристов. Здоровое питание выступит важным, но не единственным звеном туристической привлекательности штата. В штате создадут множество экологических троп и экскурсионных программ.
Координатор программы Суреш Лама рассказал: «Это будет первый в своем роде проект в Индии. Возможность питаться качественными органическими продуктами в сочетании с возможностью посетить малоизученные уголки природы привлечет сюда туристов».
