«На разработку и реализацию проекта по ребрендингу команда ОЗШВ потратила больше года. Аудит «Одессы» обнажил как сильные, так и слабые стороны бренда. Мы поняли, что потребитель доверяет качеству нашего шампанского, что Одесский завод шампанских вин – предприятие с богатым историческим наследием, но упаковка «ОДЕССЫ» – «из прошлого». Эти выводы стали основой для кардинальных изменений: от формы бутылки, дизайна, содержания до позиционирования бренда», – рассказывает бренд-менеджер «ODESSA» Ольга Александрова.
Идее нового позиционирования «ОДЕССЫ» – «жизнь как праздник» – предшествовало погружение в неповторимую атмосферу города-праздника Одессы, а также историю предприятия, вплетённую в яркую историю города. Завод был основан французом Генрихом Редерером в 1896 году, – в расцвет Прекрасной Эпохи, когда сама жизнь в Европе и Одессе – южной столице – походила на праздник: оживление в науке и искусстве, экономический подъём, беззаботная светская роскошь балов и приморского дачного отдыха. Не последнюю роль сыграла тесная историческая взаимосвязь Одессы с Францией – родиной шампанских вин и столицей со статусом «вечного праздника». Бренд шампанского «ODESSA» был спозиционирован как праздник, который начинается в любое время, в любом месте, в любой компании или даже без неё.
Визуализация построена на типично одесской эклектике стилей, фактур и символов. Форма этикета вдохновлена барочными барельефами. Несколько игривый логотип доминирует в общей композиции с амбициями зарубежного тенора. Было принято решение транслитерировать название «ODESSA» латиницей, чтобы удорожить восприятие и подчеркнуть мультинациональную природу бренда. Имя Генриха Редерера занимает на этикетке центральное место. В целом, визуальная чистота этикета контрастна к золотой капсуле, которая, опережая взлёт пробки, взрывается морскими мотивами, словно брызгами шампанского. Медальон фигурной кольеретки приковывает внимание, подчеркивает парадность атмосферы и одновременно транслирует «О» – первую букву имени. В дизайне очень важно было не уйти в ретро, а дать современное прочтение истории эпохи и бренда, найти гармонию в стиле фьюжн, оставаясь привлекательными для молодой и эмоционально живой женской аудитории.
«Каждый свой шаг мы проверяли диалогами с потенциальными потребителями. Согласно данным последнего проведенного исследования, 90% респондентов изъявили желание купить новое шампанское «ODESSA», – резюмирует Ольга Александрова.
Еще одним важным изменением стал новый сортовой состав вин. Параллельно с работой по ребрендингу был проведен анализ вкусовых предпочтений потребителей, что привело к решению изменить рецептуры. Ведь там, где царят настоящие эмоции, не менее важно и высокое качество продукта. Сегодня восемь обновлённых SKU под брендом «ODESSA» можно найти на полках в средней ценовой категории.
